Rodzina firma winiarska, która realizuje koncepcję butikowej winiarni. Marka jest producentem wina Douro, win Porto oraz win wzmocnionych Moscatel, a nawet oliwy z oliwek. Głównym winiarzem marki jest Paulo Coutinho. Pracuje on z Quinta do Portal od 1994 roku. Dewizą winnicy jest jakość, o czym świadczą liczne międzynarodowe nagrody oraz wysokie noty od recenzentów. Marka jest członkiem “Protokołu Porto” - który działa na rzecz spowolnienia zmian klimatycznych.
Dolina Douro jest ojczyzną wina Porto. Istnieją dowody na uprawę winorośli w tym regionie już w III wieku naszej ery. W miesiącach letnich temperatury w dolinie Douro przekraczają często 30 stopni Celsjusza. Wina czerwone z Douro mają różny styl - od lekkich, owocowych, przez bujne i gładkie. Trunki są często atramentowo-fioletowe ze względu na pogrubienie skórki, spowodowane intensywnymi letnimi upałami w regionie.
Wino o intensywnie czerwonym kolorze. Złożony nos, taniny i długi finisz. Wysoka kwasowość. Czarne owoce, wśród których wyróżnia się jeżyna i porzeczka. Ekspresja dojrzewa co najmniej pięć lat. Wino do spożycia od razu lub do dłuższego przechowywania.
Producent rekomenduje spożywanie trunku w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Wino pasuje do dziczyzny, a także do wołowiny, jagnięciny oraz makaronów. Ekspresję warto podawać w kieliszku z szeroką czaszą, która zapewnia duży kontakt alkoholu z powietrzem, dzięki czemu wachlarz smaków i aromatów ma szansę rozwinąć się w pełni.
Formuła zamknięta w profilowaną butelkę, wykonaną z barwionego szkła. Na froncie delikatne tłoczenie - u podstawy smukłej szyjki. W dolnej części butelki mała etykieta, z informacjami o zawartości szkła. Całość estetyczna i utrzymana w minimalistycznym stylu.
Ponadczasowa pozycja, która dobrze sprawdzi się na co dzień, a także na specjalne okazje. Wino z regionu Douro urzeka swoją złożonością, pełnią oraz intensywnością. Q Portal Grande Reserva skutecznie odzwierciedla charakter terroir, z którego pochodzi. Wypust z renomowanej winnicy, cieszącej się doskonałą opinią wśród koneserów i profesjonalistów.
Nazwa | Q PORTAL GRANDE RESERVA DOURO 2009 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino pełne |
Producent | Quinta do Portal |
Region | Douro |
Szczep | Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | jeżyny, czarne porzeczki, śliwki |
Do czego | dziczyzna, wołowina, baranina |
Rocznik | 2009 |
Zawartość alkoholu | 14,70% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |