EL ABUELO SELECCION 2016 0,75L

Od 1915 roku

Winnica została założona przez rodzinę Piqueras - przez “dziadka Luisa” w 1915 roku. Bodegas Piqueras znajduje się w Almanasa, w południowo-wschodniej Hiszpanii, 60 km od Alicante i Morza Śródziemnego. Wina produkuje się z rodzimych odmian - głównie Garnacha Tintorera i Monastrell. Produkty Bodegas Piqueras odzwierciedlają silny, rodzinny charakter, udoskonalany przez cztery kolejne pokolenia. Trunki są eleganckie, wyraziste i nowoczesne.

Winifikacja

Winogrona do produkcji wina zbierane są ręcznie od początku października do końca miesiąca. W kadzi pozostają przez około 2 dni, kiedy poddaje się je wstępnej maceracji na zimno. Fermentacja alkoholowa trwa około 9 dni w kontrolowanej temperaturze 28 stopni, po czym pozostają w skórkach przez 10 dni. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w tym samych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino umieszczane jest w beczkach, gdzie dojrzewa przez kilkanaście miesięcy.

Trzy odmiany

Ekspresja powstała z trzech odmian winogron: 60% Garnacha Tintorera, 25% Monastrell i 15% Syrah. Wino o intensywnym, bordowym kolorze, z ceglastymi tonami. Aromat dojrzałych czarnych owoców, sułtanek, śliwek, wanilii, cynamonu, goździków, kokosa. W ustach pełne z mocnymi i eleganckimi taninami. Jedwabisty i głęboki winisz, z dobrze wyczuwalnym posmakiem drewna.

Szeroki wachlarz możliwości

Czerwone, pełne, treściwe wino, o dobrej kwasowości. Trunek można pić samodzielnie lub w towarzystwie tapas, risotto, dań z ryżu, potraw grillowanych lub pieczonych. Sprawdzi się w duecie z czerwonym mięsem, wędlinami np. chorizo, szynką oraz pół twardymi serami. Zaleca się podawać w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza.

Wyróżniająca się butelka

Formuła zamknięta w nietypową dla edycji “El Abuelo” butelkę - burgundzki, zamiast bordoskiego kształt szkła, akcentuje wyjątkowy charakter pozycji. Na froncie etykieta, na której niezmiennie króluje założyciel marki - dziadek Luis Piqueras. Na opakowaniu dostrzec można również symbol świadczący o wyróżnieniu pozycji, która uzyskała aż 92 punkty na International Challenge Gilbert&Gaillard.

Dla wyselekcjonowanych

Pozycja dla miłośników marki Bodegas Piqueras - a dokładnie edycji El Abuelo. Trunek o wyśmienitej jakości, wyprodukowany z wyselekcjonowanych odmian winogron. Idealnie skomponowana ekspresja dla konesera i znawcy tematu. Wino do powolnego sączenia lub łączenia z dobrymi wędlinami, serami czy daniami głównymi.