Działalność CHOYA na początku związana była z uprawą winorośli. Pomysł stworzenia nowego brandu był dziełem Sumitaro Kondo, którego pragnieniem było rozsławienie kultury i tradycji Japonii. Nazwa CHOYA została zaczerpnięta od japońskiego gatunku motyla, którego można spotkać w okolicach Komagatani - w miejscu, gdzie znajduje się siedziba firmy. CHOYA rozpoczęła produkcję Umeshu w 1959 roku. Od 2015 roku tylko trunki produkowane z ume, cukru i alkoholu, mogą być nazywane Autentycznym Umeshu.
Owoc z rodziny różowatych. Występuje w Azji Wschodniej i Japonii. Wyglądem przypomina śliwkę, jednak znacząco różni się od niej - głównie kwasowością. Ume ma kwasowość na poziomie 4-5%. W miarę dojrzewania owoców ume, poziom kwasu cytrusowego, przewyższa poziom innych kwasów organicznych. Miąższ i skórka ume zawierają polifenol - znany przeciwutleniacz, którego ilość rośnie wraz z dojrzewaniem owoców. Ponadto ume ma wiele aminokwasów.
Ekspresja o owocowym charakterze i gładkiej fakturze oraz niezwykłej subtelności. Powstaje z zielonych, japońskich owoców ume, cukru i wódki shochu. Potocznie nazwana “winem śliwkowym”. Ma intrygujący słodko-kwaśny smak. Przyjemna w degustacji formuła, którą można smakować na wiele różnych sposobów.
Ogromną zaletą CHOYA Original jest możliwość łączenia trunku z dowolnymi potrawami. Alkohol można podać przed, w trakcie lub po posiłku. CHOYA dobrze komponuje się z mało wyrazistymi potrawami. Nadaje się do ryb, owoców morza, sushi. Z uwagi na słodki smak sprawdzi się jako towarzysz deseru lub składnik ulubionego koktajlu czy drinka.
Formuła zamknięta w butelkę z bezbarwnego szkła, o pojemności 0,75l. Długą szyjkę dopełnia zielony kaptur ze złotymi elementami. Na froncie etykieta z nazwą trunku oraz grafiką prezentującą owoc ume. Całość utrzymana w złoto-zielonej kolorystyce. Przepiękne opakowanie, które wyróżnia się na tle innych pozycji. Dobry pomysł na prezent!
CHOYA Original to produkt dla wielbiciela aksamitnej słodyczy i ekspresji owoców oraz aromatu śliwek. Może się kojarzyć z likierem lub nalewką - to fantastyczna alternatywa dla klasycznych win. Pozycja dla smakosza, fana japońskiej kultury oraz miłośnika trunków z historią. Obowiązkowe wino do spróbowania, na co dzień i na specjalne okazje.
Nazwa | WINO CHOYA ORIGINAL 10% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | wino owocowe |
Producent | Choya |
Kolor | Białe |
Smak | Słodkie |
Do czego | desery, owoce morza |
Zawartość alkoholu | 10,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |