Rodzinna firma winiarska produkuje nie tylko wina – porto klasy premium, wzmocnione trunki, ale również oliwy z oliwek. Oprócz tego Quinta do Portal prowadzi prężnie działającą turystykę winiarską. Nowy projekt powstał na początku lat 90-tych XX wieku. Wina porto produkowane są w winiarni od czterech pokoleń. Na czele produkcji od 1994 roku stoi Paulo Coutinho. Dewizą winiarni jest jakość – wytwarzane wina otrzymują liczne wyróżnienia i nagrody na arenie krajowej i międzynarodowej. Quinta do Portal działa w oparciu o koncepcję zrównoważonego gospodarstwa, które dba o środowisko naturalne.
Quinta do Portal znana była niegdyś jako „Quinta do Casal de Celeiros”. Obszar zajmuje powierzchnię 15 hektarów i otoczony jest murem łupkowym. Zabytkowa Quinta szczyci się długą i bujną historią. Pierwsze wzmianki o winiarni pojawiają się już u schyłku XIX wieku. Posiadłość i rosnące na niej winorośle przetrwały straszliwy atak filoksery. Winnica jako jedna z pierwszych Quint zatrudniała kobiety do deptania winogron. Teren znajduje się na wysokości 500 m n. p. m., a winnice mają wschodnią ekspozycję. Średni wiek owoców wynosi 25 lat.
Ekspresja wyróżnia się bogatym aromatem ciemnych owoców i dominującym akordami kwiatów i przypraw. Trunek z mocnymi taninami i doskonałą kwasowością. Dobrze zbudowane wino – świeże i eleganckie. Wypust dla smakoszy oraz doświadczonych koneserów. Formuła powstała z odmian typowych dla regionu Douro. Owoce był zbierane ręcznie, a następnie poddane procesowi winifikacji.
Portugalskie porto wyśmienicie łączy się z daniami kuchni z tego regionu. Serwuj wino w duecie z czerwonym mięsem, rybami lub owocami morza. Nie bój się kulinarnych eksperymentów. Degustuj trunek lekko schłodzony, w kieliszku, który zapewnia maksymalny kontakt alkoholu z powietrzem.
Ekspresja zamknięta w butelkę z masywnego szkła, o klasycznym kształcie. Niedługą szyjkę wieńczy naturalny korek. Na froncie mała etykieta z nazwą trunku, rocznikiem oraz niezbędnymi informacjami dotyczącymi zawartości. Poniżej tłoczenie w tafli, graficznie nawiązujące do bramy, wiodącej do winnicy. Całość minimalistyczna i elegancka.
Produkt zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Porto Portal 2006 Vintage to pozycja dla koneserów portugalskich win. Doskonały pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby. Edycja Vintage urzeka złożonym charakterem, przepiękną szatą graficzną oraz niepowtarzalnym bukietem smakowym i aromatycznym. Wino na różne okazje, które można łączyć z jedzeniem, jak i degustować solo.
Nazwa | PORTO PORTAL 2006 VINTAGE 20% 0,75L |
---|---|
Rodzaj | porto |
Producent | Quinta do Portal |
Region | Douro |
Szczep | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Bukiet | śliwki, jeżyny, figi |
Do czego | desery, sery, kuchnia wegetariańska |
Rocznik | 2006 |
Zawartość alkoholu | 20,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |