Wino z jednego z najstarszych regionów winiarskich na świecie – Douro znajduje się w północno-wschodniej Portugalii, w dorzeczu rzeki Douro. Obszar otoczony jest górami, które determinują specyficzne warunki glebowe i klimatyczne, panujące w tym miejscu. Region podzielony jest na trzy mniejsze podregiony. Winnica Quinta do Portal znajduje się w podregionie Cima-Corgo, który jest niezwykle odporny na zmiany klimatyczne. W Douro znajdują się również inne winnice np. Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, Quinta da Abelheira, Quinta das Manuelas.
Porto Poratl 30 Anos Tawny postało z odmian typowych dla Douro, takich jak: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriza, Touriga Nacional. Owoce zbierane były ręcznie, w miesiącu wrzesień. Po procesie fermentacji oraz maceracji, wino dojrzewało przez prawie 3 dekady w dębowych beczkach, po czym zostało zabutelkowane z mocą 20% alkoholu.
Mieszanka win dojrzewających w beczkach, które przydają ekspresji złocisto-bursztynowy kolor, z delikatnymi zielonymi odcieniami oraz wspaniałym, złożonym bukietem. Na palecie aromatyczno-smakowej dominacja suszonych owoców, fig, przypraw. Pełne i jedwabiste wino z doskonałą złożonością. Doskonały i odważny finisz.
Trunek wybitnie dobrze pasuje do różnego rodzaju serów np. miękkich, a nawet twardych, takich jak Castelo Branco. Wino podkreśli aromat przekąski oraz uwypukli jej smak. Porto Portal 30 Anos Tawny dobrze łączy się ze słonymi przekąskami np. krakersami, orzechami czy paluszkami chlebowymi.
Ekspresja zamknięta w klasyczną, czarną butelkę, wykonaną z matowego szkła. Na froncie tłoczenie w tafli szkła, wizualnie nawiązujące do bramy, która prowadzi do winiarni Quinta do Portal. Poniżej tłoczenia, wykonane prostą czcionką napisy, informujące o zawartości butelki. Całość prezentuje się szykownie i elegancko.
Produkt zdobył aż 91 punkty, przyznane przez magazyn „Wine Spectator”. Wino doceni doświadczone podniebienie oraz prawdziwy znawca portugalskich win. To pozycja dla konesera oraz kolekcjonera. Idealny pomysł na prezent i dobra inwestycja.
Nieprzeciętne porto sprawdzi się na specjalne wydarzenia. Degustacja trunku nie może odbywać się w sposób przypadkowy. Podczas serwowania, należy pamiętać o odpowiednim szkle i właściwej temperaturze podawanego alkoholu. Przemyślana i skrupulatna degustacja, pozwoli wychwycić wszystkie ukryte w ekspresji niuanse.
Nazwa | PORTO PORTAL 30 ANOS TAWNY 20% 0,75 L GB |
---|---|
Rodzaj | porto |
Producent | Quinta do Portal |
Region | Douro |
Szczep | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca |
Kolor | Czerwone |
Smak | Słodkie |
Bukiet | figi, przyprawy |
Do czego | sery |
Zawartość alkoholu | 20,00% |
Pojemność butelki | 0,75 litr |