VILLA FURA ROSSO AMORE RIPOSATO 2019 0,75L

Veneto

Region winiarski we Włoszech, w którym marka Villa Fura produkuje swoje trunki. Obszar zlokalizowany jest w północno-wschodniej części kraju i ma długą tradycję winifikacji, sięgającą czasów starożytnych. Veneto dzieli się na kilka stref klimatycznych, a najważniejsze wina powstają w regionie Valpolicella.

Winifikacja inna niż wszystkie

Ekspresja powstała z winogron Corvina z dodatkiem niewielkiego procenta innych lokalnych winorośli. Zbiory owoców odbyły się pod koniec września. Grona przetransportowano do piwnicy, gdzie zostały odszypułkowane i delikatnie wyciśnięte. Fermentacja alkoholowa moszczu odbyła się w kontrolowanej temperaturze. Trwała ona 20-22 dni. Fermentacja była połączona z maceracją skórek. Wino leżakowało przez 2 miesiące w stali nierdzewnej i 12 kolejnych miesięcy w beczkach z dębu.

Dojrzałe ciemne owoce i pełne ciało

Trunek o intensywnie rubinowo czerwonym kolorze. W nosie otwiera się aromatami czarnej porzeczki i dojrzałych jagód, po których pojawiają się akordy kwiatowe i akcenty palonej kawy i ciemnych przypraw. Na podniebieniu miękkie, ciepłe i pełne, wspierane przez wyraźnie owocowo-korzenny smak. Finisz odpowiednio długi, przyjemny, satysfakcjonujący.

Kompan pysznych dań

Producent rekomenduje spożywanie trunku bezpośrednio poniżej temperatury pokojowej. Wino dobrze komponuje się z mięsem, dojrzałymi serami oraz makaronem. Do degustacji warto wykorzystać kieliszek z szeroką czaszą, w której alkohol ma duży kontakt z powietrzem, dzięki czemu wszystkie smaki i aromaty są wyraźniej wyczuwalne.

Klasyczna linia

Amore Riposato zostało zamknięte w lekko profilowaną butelkę, wykonaną z barwionego szkła. Smukłą szyjkę wieńczy korek i czarny kaptur. Na froncie pięknie zdobiona etykieta, ze złotymi elementami. Uwagę przykuwa grafika w tle ukazująca urokliwą, włoską posiadłość. Całość dobrze wpisuje się w charakterystyczny dla marki styl.

Dla doświadczonego podniebienia

Wino przypadnie do gustu koneserom i znawcom tematu. Pozycja o uniwersalnym charakterze - dobra do degustacji samodzielnie, a także w towarzystwie jedzenia. Rosso Amore Riposato z 2019 roku to edycja wyjątkowa - kompletna, dobrze zrównoważona, łatwa w odbiorze. Kwintesencja regionu Veneto zawarta w jednej butelce.